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Les Françaises sont les plus minces d'Europe
Par Elisabeth Dupont le jeudi, avril 23 2009, 19:28 - Alimentation/Nutrition - Lien permanent
Les femmes Françaises sont les plus minces d'Europe et pourtant elle se voient bien plus grosses qu'elles ne le sont réellement. Tel est le constat de l'étude de Thibaut de Saint Pol, du laboratoire de sociologie quantitative de l'Insee, dont les résultats ont été publiés dans le dernier numéro de "Population et sociétés" (bulletin l'Institut national d'études démographiques), . Ainsi les femmes jugeant leur poids trop faible sont deux fois moins nombreuses en France que celles effectivement en sous-poids. Au Portugal, en Espagne ou bien encore au Royaume-Uni, c’est l’inverse. Les femmes françaises ont pourtant l'indice de masse corporelle (ou IMC) le plus bas d'Europe puisqu'il est en moyenne de 23,2 (moyenne européenne 24.2).
C'est au Royaume-Uni que les femmes ont l'IMC le plus important avec une moyenne de 26,2.
Mais comme le précise très justement cette étude, un même niveau de corpulence est perçu différemment selon le pays. Exemple : un individu qui se trouve trop gros en France, dans un environnement où la corpulence moyenne est assez faible, se satisfera du même poids dans un pays où la corpulence moyenne est plus élevée.
Les Français ont un idéal de corpulence plus faible que leurs voisins, signe peut-être d’une pression plus forte exercée sur le corps dans leur pays.
L’indice de masse corporelle (IMC ; en anglais, BMI : Body Mass Index) est une grandeur qui permet d'estimer la corpulence d'une personne.
Pour calculer son indice de masse corporelle, il faut diviser son poids par sa taille au carré. Exemple pour une personne qui mesure 1, 70 m et pèse 60 kg. Son IMC est donc 60/1,70 * 1,70 = ~ 21
Jusqu'à 25 on parle de corpulence normale, au delà de 25 de surpoids, au délà de 30 d'obésité.
Source : Population et sociétés, numéro d'avril - Ined